半岛体彩有人说最守旧最隧道的幼吃老是藏正在每一座都会的旮旯巷子内中，这句话没有说错，咱们正在开封的一个冷巷子里呈现了开封隧道的花生糕，比起那些做大的花生糕小吃，这家店还正在保持纯手工造造，没有门面正在自身家里做了许多年，祖祖辈辈都正在这里，邻近的街坊几辈人都是吃他们家花生糕长大。

　　开封花生糕是一道守旧幼吃，依然散播了六百多年，以花生为主料，通过层层加工造造而成，口感酥松爽口，表传慈禧太自后西出亡的工夫途经开封，吃到了表地的花生糕也拍桌感叹，结果还成为贡品，让花生糕的名气更响了。现在来开封的表埠乘客都邑买一点花生糕，可是他们更喜爱买少许做大的花生糕，原本这家藏正在冷巷子里的花生糕，滋味更确实更改，由于纯手工老板精神有限，每天只可做200斤，基本求过于供。

　　他们家的花生糕用的是熟花生，炒好之后会有一点花生油，口感更好，除了呆板熬糖这个工序除表，老板连续保持用亲手做每一个办法，由于手工因而不掺面，每一口都是纯纯的花生香味，让人回味无限。这家店依然传承了三代人，现在的老板依然成了大叔小吃，他说比及自身退息了，这门技术就要失传了，由于没后代应许给与，表面的人也由于太吃力而不思来学。

　　由于没有店面因而大常人找不到，表面看上去即是广泛人自身的屋子也没有什么招牌指引，大门紧紧合着必要自身敲门，可是叔叔大姨相当热忱，还会给花生糕试吃，原本基本不必尝滋味，进屋闻到香味就口水直流了。并且价钱也很实惠，15元1包有一斤重，包得扎踏实实，看上去就很有年代感。

　　他们家即是造造园地，运气好你还能看到叔叔现场造造的历程，听他聊起三代人传承了上百年的花生糕史乘小吃，这个花生糕看着就很酥脆，咬一口直掉渣，花生很幼颗粒，吃起来不费牙，满嘴焦香甜度也适中，借使不行吃甜食，另有无糖的花生糕，真是很知心。

　　除了花生糕除表，店里另有绿豆糕，有两种滋味，一种原味是绿色的，能吃到浓浓的绿豆幽香，一种黄色内中是豆沙馅儿，豆沙的香味很浓郁，相当香甜小吃，没有什么增加剂的滋味，即是幼吃原来的滋味，也是少许守旧工艺的滋味。这种老滋味让人入神，哪怕第一次来，只消吃事后就忘不了，原来只预备买一斤，可以走的工夫带了十几斤，除了自身吃还思分享给家人小吃。

　　守旧幼吃思要保留老滋味，要的即是纯手工，然而纯手工就意味着量少，真是让人骑虎难下啊！小吃开封大叔正在自身家里做古代幼吃藏得太深通凡人找不到15元1斤