半岛体彩昨天，记者发掘，一篇《扬州特性幼吃前10名，你吃过几个？网友：不愧是“宇宙美食之都”》的博文吸引了不少网友的合怀。扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、秦邮董糖、牛皮糖、三丁包子、扬州酱菜、赤豆元宵、嘶马拉豆腐、邵伯龙虾、翡翠烧卖等被列为扬州特性幼吃前10名。

　　昨天，记者看到，网友“带你万水千山走遍”，宣布了一篇名为《扬州特性幼吃前10名，你吃过几个？网友：不愧是“宇宙美食之都”》的博文，很速阅读量近6000人次。该网友的简介是“90后弓手女，意向是走遍万水千山”。

　　“有一句诗叫烟花三月下扬州，这里的美食，绝对是不服输的，究竟2019年扬州就被列入了宇宙美食之都的榜单，是继我国成都、顺德和澳门之后的第四个入选都市。下面就沿途来看看这个气力派都市的特性幼吃前十名都有哪些吧。”这篇博文先容了扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、高邮董糖、牛皮糖、三丁包子、扬州酱菜、赤豆元宵、嘶马拉豆腐小吃、邵伯龙虾、翡翠烧卖等扬州美食，并将它们列为扬州特性幼吃前10名。

　　该网友先容，隋炀帝巡游时，把爱好吃的碎金饭传入扬州，于是便有了这日的扬州炒饭，扬州炒饭是扬州的象征美食；清炖蟹粉狮子头小吃，是淮扬菜系里的名菜，狮子头肥嫩，蟹粉鲜香，青菜爽口，真的是让味蕾取得了富裕的知足；秦邮董糖又称董酥糖，它由明朝董璘发现，是以而得名，距今已有600多年史书，并且早正在2008年董酥糖就被列入了扬州市非物质文明遗产名录，由糯米粉，芝麻，白糖和麦芽造成，是过节礼物的首选。

　　作家还指点，“倘若你是第一次品味嘶马拉豆腐，必然要幼心，由于它的表面会封一层油，看似没有热气，不过内部是滚烫的，因此要用幼勺挖一口，吹一吹再吃，是最明智的。实在除了以上10款幼吃，扬州的特性美食还能数出一大箩筐，好比：老鸭粉丝汤、虾籽饺面、春卷、千层糕、盐水鹅等，真的是包罗万象。于是许多网友说，这里不愧是宇宙美食之都啊。”

　　记者从抖音、速手等短视频平台看到半岛体彩，不少网友总结了本身心中的扬州的特性幼吃，此中最接地气、人气指数也很高的有瘦西湖道剑南五香牛肉店的牛肉汤、皮市街端荣烧饼的萝卜丝烧饼、甘泉道樊记火烧的鸡蛋火烧、玉器街的豆腐卷、国庆道苏扬幼吃的烧粉丝、安康道桂记高邮面馆的脆皮臭干、史可法道老虎山锅贴的笋肉锅贴、渡江道陈氏鸭血粉丝汤的干拌面、四序园吴师傅炸鸡排的炸鸡柳、望月道红杉树元宵的赤豆元宵、兰苑火烧、东合街旁边的酱老鸭、蒋家桥的锅贴、东合街的“嗒嗒呲”、四望亭道刘佘记面馆等。

　　别的，网友“@红尘美”还推选了大伟蛋炒饭、潘老板炸鸡腿、东花圃麻辣鹅、甘泉道臭豆腐、大草巷火烧，市一中巷子后面老妇人油炸，不列队一个幼时，你都吃不到；网友“@驮着公鸡的狗”评论：“老虎山的干拌面和豆乳第一，不采纳批评。”尚有网友推选老虎面馆的腰花汤干拌面、幼东门桥炸臭干、国庆道金刚蹄等。

　　扬州尚有来自成都、顺德和澳门等中国其他三个宇宙美食之都的餐饮品牌和餐饮从业者前来开店，近年来，川菜、粤菜、澳门菜等正在扬州成为网红。

　　别的，扬州还纠集了不少宇宙美食，有韩式烤肉，日本管理、东南亚菜、意大利餐等。

　　“现正在不少网友给扬州特性美食做排名，有时分类并不确实，不过分析了民多对扬州美食的热爱。”扬州市餐饮行业协会常务副会长兼秘书长邱杨毅先容，扬州入选宇宙美食之都后，“倡导当地餐饮企业和从业者起首把本土美食的创造水准富裕表现好，要与宇宙美食之都的水准相吻合，同时愿望不妨显露更多更好的餐饮品牌、食物财富企业等小吃。”

　　26日下手，位于北京市与河北省接壤处的北运河杨洼船闸进入有水编造共同调试，估计6月初达成调试小吃。...[详情]半岛体彩网友列出扬州特点幼吃前10名 当地人：尚有其他值小吃得举荐