半岛体彩为进一步榜样汇集餐饮谋划活动，净化汇集餐饮供职范围墟市规律，筑牢食物安适防地，近期，合肥市蜀山区稻香村墟市以是餐饮连锁品牌店、汇集点餐量大饮食、网红打卡多的餐饮店为核心，展开汇集餐饮安适专项整饬活动，出力治理汇集餐饮食物安适隐患。

　　司法职员核心缠绕入网餐饮供职单元食物安适主体义务的落实处境，原料采购、步骤兴办、从业职员、处境卫生、洗濯消毒、箝造餐饮华侈等方面举行监视查抄。正在查抄历程中，司法职员每到一处，都邑有劲查抄谋划主体的食物谋划许可证和康健证的有用期半岛体彩、“后厨”卫生、食材索证索票饮食、食物及食物原料储存、餐饮器具洗濯消毒等。同时，辅导餐饮谋划单元将箝造餐饮华侈纳入员工培训实质，指点消费者按需点餐，主动扩充“幼份菜”、“半份菜”饮食、“汇集点餐备注份量”等做法，以耀眼办法提示消费者用餐后主动打包，杜绝餐饮华侈。截止目前，共查抄入网餐饮单元30家，下达责令校订报告书6份。

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