半岛体彩发表时分:2012年01月08日 13:57进入回复论坛出处：光后网手机看视频

　　生吃蔬菜就比熟吃好？低脂食品肯定减肥？很多人们熟知的壮健常识，假若被局部舛误的明了，壮健常识也会造成无益的。英国《逐日邮报》最新登载养分专家作品指出，平常生计中该当防卫十大饮食误传。

　　误区一：蓝莓中抗氧化剂比其他生果多。英国养分学专家安吉拉 道顿显示，超等食品蓝莓的抗氧化技能指数(ORAC)较高，不过科学家浮现，黑巧克力等食品的抗氧化技能指数比蓝莓更高。蓝莓中惟有一种抗氧化剂花青素含量较多，不过葡萄等生果也同样含有该物质。而更省钱的红葡萄的ORAC原本比蓝莓还高。

　　误区二：低脂肪食品帮减肥饮食。专家显示，瘦身低脂肪食物中不单含有巨额的糖和甜味剂，其热量往往与高脂肪食品分庭抗礼。思统造体重，最好下降规范食品的分量。

　　吃夜宵易肥胖。动物尝试浮现，夜间摄入全天食品的6%或65%，不影响山公的体重，由于睡眠经过中身体代谢率稳固。

　　生果蔬菜全放进冰箱。美国科学家浮现，与冰箱中保管2周的西瓜比拟，常温保管的西瓜中的β胡萝卜素高1倍，番茄红素减少20%。香蕉和桃子正在摄氏20度的境遇保管，也更养分。

　　生吃蔬菜比熟吃蔬菜更好。人们常以为蔬菜煮的时分越长，养分遗失越多。这种主见不见得准确饮食。胡萝卜便是一例。烧煮经过中，胡萝卜开释的β胡萝卜素会减少3倍。

　　浅色蔬菜养分低。“蔬菜色彩越深越养分”真实没错。不过这并非解说，浅色彩的蔬菜养分低。白色卷心菜就富含维生素C、钙及纤维素。摄生鉴戒：通常饮食十大误区(组图)