半岛体彩春节一过，激发了人们对减肥话题的热议。酿成肥胖的道理是什么？除了合理伙食和科学运动，有没有不这么“痛楚”的“捷径”可走？带着这些疑难，记者采访了运动科学和养分学专家。

　　重庆市体育科学磋议所副所长刘猛说：“贾玲减肥前的根源体重较大，减肥周期较长，正在科学指点下举行减肥，获得如此的成效是平常的。”西南大学体育学院讲授彭莉也以为，贾玲的案例是浅显人可能复刻的。由于较为适宜的减重速率是每周减1至2斤，一年52周，遵照每周减2斤的速率，梗概重人群就可能减去104斤。

　　北京市民翟鑫轩便是一个科学减重100斤的凯旋案例。2014年，身高181厘米、体重220斤的翟鑫轩定夺减肥。当看到少许朋侪拔取节食、服药、针灸等门径的减肥成效并不长期后，他拔取了饮食限度和加大运动，并统统变动了一经饮酒、熬夜等不强健的生存风气。通过8个多月以有氧运动为主的磨炼，他的体重减轻了100斤，随后他又最先举行抗阻力教练，并迷上了“撸铁”。这个历程使他从“胖子”造成“瘦子”，再造成“肌肉男”。

　　专家展现，肥胖的素质便是花消低于摄入（因特定疾病诱发的肥胖除表）。所以，减肥的根基道理便是省略热量摄入的同时扩充热量花消，让能量负均衡。

　　“合理饮食和科学运动是强健减肥的独一途径。”彭莉说，某些减肥产物告白传布的所谓“捷径”，实在也是服从了身体能量负均衡的道理，例如有些产物抑止食欲来省略热量摄入，有些宣扬排油排便的减肥药实在也是通过加快食品排出速率或者加快食品中脂肪的熔化和排出，来省略热量的摄入，尚有些减肥药是促代谢药物，通过扩充中枢兴奋来推进脂肪结构的产热和脂肪理解，升高机体代谢率，扩充热量花消。“但持久服用减肥药会导致身体性能安排的零乱，损害强健。”彭莉说。

　　有的人会埋怨己方是“易胖体质”，很难减肥。专家展现，易胖体质确实存正在，平日与遗传相合，但有一片面人是生存办法酿成他们“易胖”，而并非体质酿成。刘猛说，大无数肥胖人群都是后发性肥胖，便是随同年事的延长、处事压力的增大和生存的繁忙，慢慢胖起来的。生存风气不良，吃得多、动得少，或者吃得不多但饮食组织不科学，才是“易胖”的真正道理。

　　看待有减肥需求的人群，专家创议“管住嘴、迈开腿”，踏坚固实、一步一步打造强健身体。

　　最初要做一个短、中、持久筹备，包罗举措办法和阶段性方向。然后要设立强健的生存法则，包罗相对固定的运动办法和时候、就餐时候和一天热量摄入总量计算，让身体代谢变成有用的能量轮回。

　　近年来，养分学界夸大减肥人群的“食养”，2024年头，国度卫健委针对肥胖人群给出了两份最新的食养指南：《成人肥胖食养指南》和《儿童青少年肥胖食养指南》。

　　重庆医科大学大多卫生学院讲授、养分学专家赵勇说，梗概重人群减肥最初要做的便是饮食限度。整个做法为：逐渐省略每天总的能量摄入量总能量摄入；摄入“质优量适”的卵白质；主食要“类多品杂”；烹调历程少油少糖；保障充分的微量养分素，即百般维生素及矿物质；每餐限度正在“八分饱”足下；法则饮食，每天三餐按时定量，不要跳过早餐或晚餐，21点自此不再加餐；考究进餐按序，创议按“蔬菜——肉蛋及豆类——谷薯类”；控酒，最好不喝酒。

　　实在良多人都清楚减肥饮食要“低碳水”“低脂肪”这个常识。“低碳水化合物饮食”：是指将逐日碳水化合物摄入量正在总热量的45％以下，“低脂肪饮食”指脂肪供能占比正在20％以下（《中国住户伙食养分素参考摄入量（2023版）》创议碳水化合物的能量占比为50％～65％，脂肪的占能比为20％～30％）。

　　赵勇指示，持久的“低碳水”“低脂肪”饮食会给身体酿成不良后果。最初会导致能量摄入不敷，惹起养分不良、代谢减慢、血糖不太平的状况，大脑供能不敷还会导致戒备力不纠合、低落处事出力。“当能量摄入不敷，机融会最先理解肌肉中的卵白质，会导致肌肉失落，根源代谢低落，会产生体重低浸减慢或逗留，乃至‘越减越肥’。”赵勇说。第二，持久低脂肪饮食可以会导致必定脂肪酸、脂溶性维生素缺乏等题目。

　　所以，专家倡导正在专业养分师指点下举行减重，特别要避免青少年盲目太过节食减肥，警觉产生厌食症，或因不行僵持而太过进食等影响发展发育和身体强健的不良后果。

　　科学运动方面，专家创议每周3到5次、每次30分钟以上的中低强度运动，有氧运动与抗阻教练配合，以扩充热量花消和提拔肌肉量。运动办法不限，创议固定某项主运动，例如跑步，有时举行其他运动，例如球类泅水等。合于运动强度，专家创议维持心率135～150强度的运动起码要做15分钟，举荐间歇强度运动。其余，戒备运动前的热身和运动后的减弱，特别要做好运动后的肌群拉伸和炎症扫除，让运动成为一件安然、可赓续且不那么“难受”的事故。

　　“减肥成效竣工后，还要把优秀的饮食和运动风气僵持下去，才智维护强健的身形。”彭莉说。

　　业内人士指出饮食，重心企业无间开释投资动能，对经济生长阐述了全方位策动感化。关理饮食和科学运动是康健减肥有用处径