半岛体彩按照国际糖尿病联络会（IDF）舆图数据显示，2021年，揣摸有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在不竭补充，若不接纳有用干扰举措，。鉴于糖尿病的疾病担负，防御糖尿病的发病是环球的一项要紧优先事项。随机比较试验评释，糊口方法干扰（网罗饮食调理）能够有用地防御和把持糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖水准的目标）与2型糖尿病发病率之间的闭联尚存正在争议。

　　发布于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项磋议（PURE）剖判显示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危害较高相闭，同时正在体重指数（BMI）较高的个人中，这种闭联更亲昵。磋议者同时体现，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食可以会低落患2型糖尿病的危害。

　　这项前瞻性部队磋议，纳入20个国度共127594例年事为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，操纵针对特定国度/地域过程验证的食品频率问卷（FFQ）来征求参预者风俗性的食品和饮料摄入量并对饮食举行评估。基线能量摄入分歧理的参预者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被驱除正在磋议除表。

　　血糖指数和血糖负荷是按照7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的饮食。这些饮食网罗非豆类淀粉类食品、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉类蔬菜饮食、豆类和乳成品。紧要收场为偶发2型糖尿病（界说为由大夫诊断为糖尿病饮食、口服降糖药或操纵胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个人随访时间空肚血糖水准≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身拜望举行一次。数据剖判截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访时间饮食，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例爆发。正在对生齿统计学、糊口方法、矫健史和饮食成分（能量、纤维和全谷物摄入量）举行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危害较高深显闭连，血糖指数最高五分位数的参预者患糖尿病的危害比最低五分位数的参预者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。其它，与血糖负荷最低五分位数参预者比拟，血糖负荷最高五分位数参预者爆发2型糖尿病的危害更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　其它，磋议者通过BMI评估血糖指数与糖尿病闭联时发觉，BMI较高组的血糖指数与糖尿病闭连性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P彼此影响=0.030）。

　　总的来说，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危害较高相闭。其它，正在BMI较高的个人中，血糖指数与2型糖尿病的危害闭联最为亲昵。磋议者同时体现，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食可以会防御2型糖尿病的生长。柳叶刀子刊：这种科学饮食政策或能够低落患糖尿病危险