12月15日，农业部正在湖北省武汉市召开马铃薯主食斥地成就显现换取会半岛体彩。中国农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席集会并措辞。集会夸大，要以新的起色理念为引颈，深化革新驱动，聚焦中心发力，坚固胀动马铃薯主食斥地，将“幼土豆”打变成“大财产”，引颈城乡住民壮健消费，帮力农业需要侧组织性鼎新。

　　集会指出，马铃薯主食斥地推行3年来，赢得了主动开展和收效。主食类型无间革新，已斥地出6大系列、近300种马铃薯主食产物，个别产物全粉增加比例抬高到50%以上。加工工艺无间校正，攻陷成型难、不耐煮等技艺困难，对周围化、主动化等主旨设备举办改造，主食加工才智大幅提拔。企业能力无间加强，重心财务每年放置1亿元资金接济马铃薯主食斥地，马铃薯主食加工企业跨越200家，加工才智100万吨以上。产物商场无间拓展，通过产物推介、科普推介、媒体推介等方法，主动开垦马铃薯主食产物消费商场。管事机造无间完好，正在农业部分的主动促进下，农科教、产学研大联结大合作，造成了协力胀动的管事式样。

　　集会以为，胀动马铃薯主食斥地机会困难、道理庞大。一是适合消费组织升级的须要。马铃薯养分周至，含有多种人体必须的氨基酸和维生素等，加工成馒头、面条、米粉等主食产物，是壮健消费的新采用。二是加快农业绿色起色的须要。马铃薯耐旱、耐寒、耐瘠薄，正在北方干旱半干旱区域种植，可减轻农业用水压力，激动可连接起色。三是激动农业转型升级的须要。将马铃薯加工成主食产物，激动一二三财产统一起色，可让农人正在财产斥地平分享增值收益，发动农人连接增收和脱贫攻坚。

　　集会夸大，各地要盘绕“养分解、容易化、特性化、经济化”，连接胀动马铃薯主食斥地，激动农业转型升级和质地效益提拔。要加力胀动科技革新，研发新产物、新工艺、新修筑，进一步抬高马铃薯粉（泥）增加比例。加力开垦产物商场半岛体彩，接济企业展开主食产物牌号注册，打造有地区特性和影响力的名优特新品牌。加力抓好战略落实，巩固项目推行囚系，鞭策和指引企业落实主食加工职责，抬高资金应用效益。打造换取新平台。慰勉省际间、企业间、院所间通俗展开配合换取主食，杀青资源和讯息共享，多出成就，速出成就半岛体彩，发愤提拔马铃薯主食斥地的目标和程度。半岛体彩马铃薯主食开荒成就明显 帮力农业需要侧机合性转变