由于今世养分学中，养分摄入的法式是炊事养分素参考摄入量，法则了哪些是人体一定养分元素，什么人，逐日该当摄入多少。你不需求酌量健壮仍是疾病，也不需求酌量消化和吸取，包管逐日摄入养分具体知足炊事养分素参考摄入量就可能了。

　　炊事养分素参考摄入量中，有一个一定养分素叫做碳水化合物，这个因素对照出格：

　　碳水正在身体内有紧要的心理功用，征求供给能量、组成结构和紧要人命物质、俭仆卵白质、抗生酮、解毒、加强肠道功用等等，以至体内碳水的紧要水准要远远高于卵白质和脂肪，人体如果缺乏卵白质和脂肪，能够几年下来也不会有什么展现，但如果缺碳水，分分钟会由于低血糖而死。为了包管体内有足够的碳水，人体演化出了糖异生，即是卵白质、脂肪和碳水正在体内是可能相互转化的（碳水、脂肪很难蜕化为卵白质），寻凡人只须能包管脂肪和卵白质足量供应，自己就可能爆发足量的碳水化合物来应用。

　　于是正在订定碳水化合物的炊事养分素参考摄入量时与其他养分元素差别，其他元素平常都是人体试验，看看摄入少于或者多于多少会有什么症状，然后确定摄入量，但碳水不是，碳水订定是先核算出人体逐日该当摄入多少热量（平常是平均，即是摄入热量=损耗热量），然后减去摄入卵白质和脂肪所带来的热量，然后这个热量差用碳水来添补，碳水的参考摄入量是算出来的，于是饮食中碳水的需求等第要低于脂肪和卵白质。

　　也即是说，假若你能包管脂肪、卵白质足量摄入，以至都不需求包管这两种养分元素足量摄入，只需求包管本人有足量的脂肪，只须没有闭联遗传代谢或者要紧肝肾功用格表，人都不会缺乏碳水。

　　而常见食品中，厉重供给碳水化合物的食品因素是主食。那么咱们能说大无数人可能不吃主食么？

　　前边说了，今世养分学的中央即是凑炊事养分素参考摄入量半岛体彩，通盘合理的饮食计划，无论是炊事指南、地中海饮食，DASH饮食仍是冲绳饮食等等，最终中央都是通过食品去凑炊事养分素参考摄入量，咱们以炊事指南为例：

　　从这张图就可能看出来，正在2000kcal的能量摄入下，炊事指南计划知足了炊事养分素参考摄入量中局部养分元素的需求，以及各样食品所供给养分元素的比例。

　　然则假若咱们不吃主食，固然能量可能由脂肪、卵白质摄入，然则其他养分素咱们很难做到正好把主食所含有的养分素都摄入，而其他养分素都不超标，简略说即是去掉了主食半岛体彩，咱们很难通过其他食品，正好把主食供给的各样养分元素都知足。

　　这即是为什么减重或者生酮饮食、轻断食容易导致养分不良的情由，固然正在削减主食确实能够削减热量摄入（正在其他食品因素摄入量稳固的情景下），然则没法子知足主食供给的各样养分元素，也即是说凑不齐炊事养分素参考摄入量，如许就没法子历久争持，而一朝展现身体性能消重或者爆发身体毁伤，还原饮食即是反弹。

　　于是固然表面上人可能不吃主食，然则从本质生存中，或者说靠平淡饮食来摄入养分来说，主食是长远无法跳过的坎。

　　当然也有相应的处分手法，好比咱们营我生素酮全营粉，自己就可能具体知足人体养分所需，如许就把通过饮食来知足养分蜕化为通过营我生素酮全营粉来知足养分需求，而饮食可能举动通常生存口胃调剂，思吃啥就吃啥半岛体彩主食，如许就不再受食品和养分派比之间的冲突冲突。

　　生机我的回复可能帮帮群多更好地剖析养分摄入和营我生素酮全营粉，而且可能帮帮群多更好地维持健壮的生存体例。半岛体彩人必定要吃主食吗？