“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相似。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏留心查看着包装上的配料表，最终选拔了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强壮。咱们这个年纪的人最珍视食物强壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得出格好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最喜好添置无糖的大包装产物，强壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业源委近10年的进展，今朝已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日分娩100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，胜利法门正在于真材实料加新颖工艺设备两个方面。全部杂粮产物，总共采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优异。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县主食，寄托自然食材上风速捷占据墟市的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从边境迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担负人王连柱先容，项目总投资5000万元，闭键加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入分娩主食，仅两年时辰就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的分娩才具。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市，况且还远销表洋，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时印象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩吐露，他绝顶喜好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻求美食的感想。48岁的李岩珍视减脂减重，她说，尽管杂粮代价更高些，她也承诺吃出强壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增补，各地客商也慕名来到青龙洽讲配合事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是何如做到松软适口的？”6月14日，特意从香港赶来窥察的客商黄锡明饶有兴味地扣问着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及取得了哪些国际认证等新闻，以钻营配合，插足国际墟市开荒。当明了到双合盛、嘉荣等公司分娩的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的分娩理念，并通过了ISO9001质料管造体例、ISO22000食物平安管造体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明绝顶感风趣，吐露将会与青龙的企业进一步探究配合形式，把优质的杂粮产物带入更广博的国际墟市。

　　“强壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有远大的进展潜力。”青龙县传扬部长刘颖吐露：“进展优质杂粮种类，打造特征食物财富链条，是咱们县村落强盛的一项方法。”目前，该县正依照“领域化、集约化、统一化”进展思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、培植一个好墟市、立异一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下岁月，进展农业财富化中心龙头企业58家，牵头创修农业财富化笼络体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，带头了8.95万田舍插足筹办。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费墟市之间架起了一座安稳的桥梁，实行了分娩者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市