半岛体彩主食是咱们寻常获取能量的紧要源泉，通常南方以米饭为主食，北方以面食为主食，固然各地饮食习性有所差异，然则总体来说这些主食都是原委精密加工的主食。通常性的用极少粗粮来代替主食会故意思不到的效益，然则行家领略哪些粗粮可能当做主食来食用吗？

　　幼米原名叫“粟”，较量适合阴恶情况种植存活，幼米富含维生素B1、维生素B2，还含有其它粗粮不拥有的胡萝卜素。用幼米煮粥除了拥有清热解渴、健胃消食的效力，还富含多种养分元素，是产后妇女、白叟与儿童的首选粥品。

　　玉米含有较多的炊事纤维，可能鼓舞消化，玉米向来都被誉为长命食物，仍然全天下总产量最高的农作物。玉米通常煮熟直接食用养分保存最无缺，还可能将玉米磨成粉，修造其它主食，拥有较强的饱腹感。

　　马铃薯便是人们俗称的土豆，是目前我国除了米饭面食表，住户食用率最高的主食代替品。马铃薯不但是主食，还能做菜，中国人仍旧将马铃薯修造出了多数种菜肴。马铃薯拥有降血压、降血脂，减肥的效力。此表，我国仍旧启动马铃薯主粮化战术，自负正在不久的另日，行家会见到越来越多的马铃薯产物进入咱们的餐桌。

　　高粱不但是造酒的好东西，也是可能食用的。高粱富含卵白质和碳水化合物，食用高粱还可能诊疗脾胃虚亏、消化不良和便秘，是我国最迂腐的作物之一，被合称五谷之一。

　　燕麦是一种低糖、高养分、高能食物，有较量高的养分代价，可能鼓舞肠胃蠢动、低落血脂。富含钙、磷、铁、锌等矿物质可能防患骨质松散，燕麦片还可能改革血液轮回，鼓舞伤口愈合。

　　荞麦容易加工、容易消化，还拥有充分的炊事纤维，低落血糖，提升人体新陈代谢才能。并且荞麦里铁、锰、锌等微量元素比通常谷物还充分，通常食用荞麦还能清算肠道废料，鼓舞身体排毒。

　　山药滋养效益明显，通常食用可能补益强壮、造止动脉硬化和冠心病，含有的消化酶可能鼓舞人体改革脾胃消化效用。山药养分充分，富含卵白质和淀粉、卵磷脂等微量元素。哪些粗粮可能当做主食？