主食是咱们通常获取能量的重要由来，平常南方以米饭为主食，北方以面食为主食，固然各地饮食风气有所分歧，然而总体来说这些主食都是经历严密加工的主食。往往性的用少少粗粮来取代主食会无意念不到的恶果主食，然而专家理解哪些粗粮能够当做主食来食用吗？

　　幼米原名叫“粟”，斗劲适合阴毒境况种植存活，幼米富含维生素B1、维生素B2，还含有其它粗粮不拥有的胡萝卜素。用幼米煮粥除了拥有清热解渴、健胃消食的功用，还富含多种养分元素，是产后妇女、白叟与儿童的首选粥品半岛体彩。

　　玉米含有较多的炊事纤维，能够鼓舞消化，玉米无间都被誉为长命食物，仍旧全全国总产量最高的农作物。玉米平常煮熟直接食用养分保存最完好，还能够将玉米磨成粉，修造其它主食，拥有较强的饱腹感。

　　马铃薯便是人们俗称的土豆，是目前我国除了米饭面食表，住户食用率最高的主食取代品。马铃薯不单是主食主食，还能做菜，中国人一经将马铃薯修造出了多数种菜肴。马铃薯拥有降血压、降血脂，减肥的功用。此表，我国一经启动马铃薯主粮化战术，信任正在不久的来日，专家会见到越来越多的马铃薯产物进入咱们的餐桌。

　　高粱不单是造酒的好东西，也是能够食用的。高粱富含卵白质和碳水化合物，食用高粱还能够医治脾胃脆弱、消化不良和便秘，是我国最迂腐的作物之一，被合称五谷之一。

　　燕麦是一种低糖、高养分、高能食物，有斗劲高的养分价钱，能够鼓舞肠胃蠢动半岛体彩、低浸血脂。富含钙、磷、铁、锌等矿物质能够防御骨质松散，燕麦片还能够改正血液轮回主食，鼓舞伤口愈合。

　　荞麦容易加工半岛体彩、容易消化，还拥有足够的炊事纤维，低浸血糖，降低人体新陈代谢本领。况且荞麦里铁、锰主食、锌等微量元素比平常谷物还足够，往往食用荞麦还能整理肠道废料，鼓舞身体排毒。

　　山药滋养恶果明显，往往食用能够补益强壮、提防动脉硬化和冠心病，含有的消化酶能够鼓舞人体改正脾胃消化功用。山药养分足够，富含卵白质和淀粉、卵磷脂等微量元素。半岛体彩e哪些粗粮能够当做主食？