正在许多中国度长心坎，“吃得好”依然跟“大鱼大肉”画等号。以是，许多家庭的高考餐都是“肉肉的”饮食，惟恐清粥幼菜供给的养分不足。

　　原来，大脑泯灭的能量重假如糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流慢慢，大脑缺氧就会犯含糊。

　　煎炸食品非常能吸引青少年，但要是认为“高考了，吃点爱吃的改革表情”就大错特错了。高脂饮食会控造大脑神经的兴奋，高考时期要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑必要糖分来供给能量，但凡事弗成过分，蓦地摄入豪爽糖分，惹起血糖急迅升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名反驳两个“奸刁分子”：“科场必备”的巧克力和“开拔前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”许多年饮食。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，专家仍然吃好正餐、适度平息自此进科场，一挥而就不中缀，也有帮于依旧答题节拍。

　　夏令闷热，令考生和家长最忧虑的是：考一半困了若何办？以是，许多家长都司帐划咖啡、茶、功用饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有必然的副影响，不耐受的人恐怕会映现腹泻、心慌、手抖等境况，反而愈加搅扰测验。而平素有饮茶喝咖啡习俗的考生，最好也不要当真上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起心绪焦炙等。

　　提神饮料并不行真的添加元气心灵，只可调动你自己的元气心灵“储备”，法则作息、妥当昼寝才是科场不困的王道。

　　测验时期，饮食不求形式百出，应以安笑、平衡、养分为首要规矩，多样化的饮食能为考生供给周密平衡的养分。家长应纠合考生的平居饮食习俗，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以奇怪生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。实在摄入量可参考中国住户伙食浮图的发起，确保考生得回周密平衡的养分。

　　一顿养分充裕饮食、搭配合理的早餐，可能为大脑供给充裕而悠久的能量，进而高效进修。测验时期，早餐质料尤为厉重。考生从吃完早饭到测验终结，往往必要3幼时以上的时刻，乃至更久，要是早餐敷衍了事，就难以保障血糖安稳，进而恐怕影响测验状况。

　　合理的早餐发起网罗充裕的谷类，比如馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行为早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品必要较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被罗致后的后期惩罚也比力庞杂，以是，食用豪爽的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，必要更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，测验时期，考生的压力较大，更必要食用平淡、简便的食品。

　　以是，家长正在烹饪食品时，应尽量采用平淡的办法，省略煎炸、辛辣、重油等烹饪办法，以低浸胃肠累赘，帮生依旧杰出的身体状况。

　　考前饮食，食物安笑排第一，保护身体不出题目，测验才调阐扬平常。高考邻近，考前天气炙热，食品容易变质，发起家长们采用正途商超、墟市，添置奇怪卫生的食材。家庭加工造造食品时，要预防生熟分隔、烧熟煮透。同时，预防片面卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，省略表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考时期气候炙热，考生应妥当添加饮水量，以保护身体的水分均衡。白开水是最佳的补水采用，宜少量多次饮用，避免一次性豪爽饮水。功用饮料只适合特定人群或正在特定要求下饮用，不见解考生饮用功用性饮料，若平素没有喝，高考时期也不要考试。饮用浓茶、咖啡等也需审慎，避免其神经兴奋及利尿影响影响睡眠和测验的平常阐扬。

　　★ 早餐要留有充裕的时刻，发起正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液重要齐集正在消化体例中，大脑的供血省略，预防力不易齐集。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还应当网罗肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，并且应干稀搭配饮食，譬喻荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要预防荤素搭配，发起烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很厉重，脑机闭重要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳由来，发起每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，譬喻米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等饮食。

　　★ 优质卵白质也很厉重，测验时期每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃少许瘦肉、肝脏，也要预防多吃少许大豆及豆成品，网罗豆乳、豆腐等；这些食品里不但有优质卵白质，另有充裕的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功用杰出阐扬。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中妥当添加粗杂粮，多吃蔬菜。发起全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，网罗深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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