半岛体彩新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》今天说，正在韩国，少许人乃至应承坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜好者中极度知名。它创立于1956年，出品以适口和高性价比着名。即使是通常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地任务。

　　这家店乃至成了表地最著名景点。大田市旅游兴盛局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项探问中，逾越六成受访者将其动作大田市必访目标地。比拟之下半岛体彩，只要24.9%的旅客将守旧的中心墟市动作旅游目标地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特殊坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她宗旨正在大田市住一晚，第二天市肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”饮食。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的贩卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币）半岛体彩，买卖利润到达315亿韩元（1.66亿元黎民币），逾越了韩国少许世界连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立策划的面包店数目一直补充饮食。韩国食物音讯统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年一经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有己方的招牌产物，少许市肆的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有切磋机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙墟市本年还将进一步推广。

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食民风的蜕变，它正慢慢成为正餐，并显示庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学讲授李英爱（音译）说饮食，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担当得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不光）餍足了消费者欲望获得承认的心绪饮食，也大猛进步了甜品的受迎接水平”。

　　现在，越来越多的面包和甜点以特别造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低贱的面包甜品成为他们溺爱己方半岛体彩饮食、“恣肆”一把的式样。仁荷大学消费科学讲授李恩熙（音译）说，少许人会拣选去旅舍吃甜品或下昼茶。与平淡面包店比拟，旅舍里的甜品代价更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。不必花费太多就可能既享福旅舍气氛，又餍足口腹之欲，云云的“幼挥霍”更易为人承受。半岛体彩跟着饮食习俗转化面包呈今世替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂