现正在人们的饮食风气中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人热爱面粉，而南方人热爱大米，只是跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如此拥有巨额商场，可供人们采取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就也曾被作为主食，只只是此刻多地减少种植，本年一连高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡主食，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效用的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，作为炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍然初步吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在寻求矫健糊口的大配景下，养分更厚实况且也更矫健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是模范的代表之一。

　　正在人们许久的见解中，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，更加是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠甘旨的红豆薏苡粥，至极适合正在酷热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，行家多数以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗用意，糊口中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的商场需求，不过这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米相似，成为糊口的必定品。现正在许多地方都将薏苡仁减少种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点辛苦不媚谄，欠好种也欠好卖，因此许多区域都将它减少了。此刻国内重要的产区鸠合正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许满意宇宙的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没思到的是，本年薏苡仁居然一连高价。因为昨年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于史书高价（寻终年份一斤4-5元），这个价值让有些农人感触不料，终于薏苡仁的价值从来都对比平稳，昨年如斯急速地大涨有些不太寻常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价主食，不过上半年受到疫情的影响，薏苡仁的贩卖被打乱，库存损耗少，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气条款还不错，估计新的薏苡仁会得回丰产，库存大和丰产这两个成分会大略率拉低价值，少许农人以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　昨年薏苡仁的价值属于史书最高价，重要仍是受减产影响，看待农人来说，种薏苡仁实在并不划算，经管和其它的粮食比拟并不轻易，产量却对比低，况且商场价值也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁一律也许满意商场需求，加前进口的薏苡仁价值更低，农人零碎种植也没有太大的角逐力。你若何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食目前多地裁减种植本年络续高价农人却不笑观了